Resep Opor Ayam Opor Ayam - resep oleh: @icha.irawan. Opor ayam akan terasa lebih gurih dan empuk apabila menggunakan daging ayam kampung. Sajikan Opor ayam bersama dengan ketupat atau lontong, atau bisa juga dengan nasi putih hangat dan sayur labu siam. Bahan dan Bumbu Opor Ayam. Bahan: 1 ekor ayam; 1 bh serai; 4 cm lengkuas; 4 lembar daun jeruk
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata hingga layu dan mengeluarkan aroma yang sedap. Masukkan potongan ayam, aduk hingga mengeluarkan minyak. Lalu masukkan potongan tempe, aduk rata, tambahkan air secukupnya dan masak hingga tekstur ayam menjadi empuk dan bumbu meresap. Proses tersebut merupakan tahapan hilangnya kandungan air. Jadi jika ingin cara singkat bisa dimulai dari gulai ayam. Gulai ayam bisa dibeli atau dibuat sendiri dengan resep gulai ayam ini . Jika kamu tak punya banyak waktu untuk membuat rendang ayam, kamu bisa memakai cara praktis ini. Berikut ini tahapan membuat rendang ayam dari gulai ayam. TBwk.